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Macarons de frambuesa al aroma de rosa150 g. de claras75 g. de azúcar200 g. de azúcar glas140 g. de almendra molidaunas gotas de colorante rojo.RELLENO:250 g. de mermelada de frambuesa2 cucharadas de agua de rosasBatir las claras y el colorante rojo con varillas,añadir el azúcar normal y seguir batiendo ha... |
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La receta del día: Crepes de harina sin gluten con ensaladaIngredientes (para 4 personas): 200 gramos de harina de maíz. 2 tazas de leche. 2 huevos. Un poco de mantequilla. 1 cucharada de aceite de girasol. Sal. Relleno: 1 tomate de ensalada. 1 cebolleta fresca. 1 pimiento verde. 2 peras conferencia. 100 gramos de ciruelas sin hueso. 4 cucharadas de a ... |
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Los huesos de muerto: el postre típico de Todos los SantosEl nombre da miedo pero en realidad se trata de una especie de mazapanes rellenos de dulce de yema que ya hacían nuestras abuelas con los productos que se recogían del campo esta temporada. Las almendras son su ingrediente principal y son los antecesores del turrón. Deja la ... |
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Torta Calabaza de Mazapan muy facilIngredientes Para el Mazapan: 250 grs. De chocolate puro. 250 grs. De chocolate con leche. 200 grs. De almendras crudas. 100 grs. De nueces. 5 gajos de naranjas confitadas. [...] ... |
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Receta de pollo o gallina en pepitoriaEsta receta de pollo en pepitoria es una clásico español, que se hacía en sus tiempos con gallina, más sabrosa, pero también de carne más dura y fibrosa. Para ablandar la carne y mejorar su sabor se dejaba marinar con ajos, especias y vino. Hoy d&iac... |
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Dulce CanarioIngredientes para 6 personas: 750 gramos de miel, 750 gramos de almendras tostadas y picadas, 750 mililitros de agua, 250 gramos de gofio canario, 12 yemas de huevo, 2 ramas de canela, la piel de un limón. Utensilios de cocina: 1 cazuela de cocina, 1 cuchara de madera, 1 fuente de cocin... |
